pour 10 personnes
250 gr de miettes de crabe
120 gr de crevette roses
3 càs d'herbes hachées
persil, escragon, ciboulettes
le zeste d'un citron
4 oeufs
25 cl de crême liquide
sel & poivre
Préchauffez le four à 160 °C (th 5-6)
Dans un saladier, mélangez la crême ,
les oeufs les herbes et le zeste d'un citron.
Ajoutez les miettes de crabe et les crevettes.
Assaisonnez.
Versez le tout dans un moule à cake
Mettez au four au bain-marie
pendant 50 mn
Laissez refroidir complétement et démoulez...bonne chance !!!
je l'ai servi d'une mayonnaire a l'ail !!!